Für den Genuss

ROTWEIN PFLAUME

Die Beschwipste. Unser Fruchtaufstrich ROTWEIN PFLAUME ist ein fein-aromatisches Geschmacksvergnügen mit dezenter Rotweinnote.Rotwein im Fruchtaufstrich? Passt wunderbar, finden wir. Als dezente Note – mit einer Prise Zimt – wird daraus ein nicht nur herbstlicher Pflaumen-Genuss. Nährwertangaben (pro 100 g) Energie 701,5 kJ | 165,1 kcal Fett - davon gesättigte Fettsäuren 0,12 g<0,1 g Kohlenhydrate- davon Zucker 40,48 g38,26 gEiweiß0,53 gSalz0,022 g

Inhalt: 200 g (17,50 €* / 1000 g)

3,50 €*

DER STARKE HAGEN

Ganz schön stark - DER STARKE HAGEN! Unsere aromatische Espresso-Mischung verbindet den Geschmack von hellem Kakao mit blumigen Aromen und einer sehr angenehmen Süße. Mit dieser Hausmischung haben unsere Kaffee-SpezialistInnen nach monatelangen Proberöstungen und Verkostungen einen ausgezeichneten Espresso komponiert. Durch den Anteil von Indonesien-Sumatra erhält er genau die leichte Würze, die seine schokoladigen Aromen perfekt ergänzt. Genießen Sie den lang anhaltenden Geschmack dieser Kaffeespezialität pur oder als Grundlage für die Zubereitung von cremigem Cappuccino oder Latte Macchiato.

Ab 5,20 €*

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DIE VOLLMILCH

DIE VOLLMILCH ist unsere pure, edle Vollmilchschokolade. Sie überzeugt mit einer verführerisch sahnigen Milchnote. Vollmundig, zart – das ist der Geschmack von Kindheit, vom kleinen Glück - Stück für Stück. Hochwertig von Hand verpackt ist diese Schokolade ein besonderer Genuss. Nicht nur für Puristen.Alle Schokoladen kommen direkt aus unserer eigenen Chocolaterie, dem Café Marie in Boizenburg. Nährwertangaben (pro 100 g) Energie 2321 kJ |557 kcal Fett- davon gesättigte Fettsäuren 34,7 g22,3 g Kohlenhydrate- davon Zucker 52,3 g51,3 gEiweiß7,1 gSalz 0,15 g

Inhalt: 100 g (36,00 €* / 1000 g)

3,60 €*

DIE ZARTBITTER

Der Name ist Programm. Unsere Schokolade DIE ZARTBITTER überzeugt mit intensivem Aroma und mindestens 54,5 % Kakaoanteil – für echt schokoladigen Genuss. Hergestellt im Café Marie in Boizenburg ist sie ein Klassiker unserer Schoko-Auswahl und ein ideales Mitbringsel. So zart, so bitter, so köstlich. Nährwertangaben (pro 100 g) Energie 2383 kJ |574 kcal Fett- davon gesättigte Fettsäuren 39,9 g25,4 g Kohlenhydrate- davon Zucker 45,4 g39,9 gEiweiß3,9 gZucker<0,025 g

Inhalt: 100 g (36,00 €* / 1000 g)

3,60 €*

DIE WEISSE

Unsere Schokolade DIE WEISSE sorgt für ein cremig-vollmundiges Schokovergnügen, das durch eine dezente Vanille-Note abgerundet wird. Da bleibt es bestimmt nicht nur bei einem Stück.Alle Schokoladen kommen direkt aus unserer eigenen Chocolaterie, dem Café Marie in Boizenburg. Nährwertangaben (pro 100 g) Energie 2362 kJ |566 kcal Fett- davon gesättigte Fettsäuren 35,0 g22,5 g Kohlenhydrate- davon Zucker 57,2 g55,8 gEiweiß5,5 gSalz0,16 g

Inhalt: 100 g (36,00 €* / 1000 g)

3,60 €*

Tipp

WEISSE CRANBERRY

Ein Augenschmaus! Unsere WEISSE CRANBERRY ist eine köstliche Variante von weißer Schokolade, die mit Cranberrys getoppt ist. Süß-cremig trifft hier auf fruchtig-herb. Eine wahre Geschmacksexplosion, ob zum selber Genießen oder zum Verschenken. Alle Schokoladen kommen direkt aus unserer eigenen Chocolaterie, dem Café Marie in Boizenburg. Nährwertangaben (pro 100 g) Energie 2226 kJ |533 kcal Fett- davon gesättigte Fettsäuren 30,1 g19,3 g Kohlenhydrate- davon Zucker 59,8 g57,2 gEiweiß4,8 gSalz0,15 g

Inhalt: 100 g (39,00 €* / 1000 g)

3,90 €*

VOLLMILCH HASELNUSS

Schoko mit Biss! Unsere Schokolade VOLLMILCH HASELNUSS vereint aromatische Vollmilchschokolade mit ganzen, knackigen Haselnüssen. Jede Tafel wird einzeln mit Herz und Hand im Café Marie hergestellt und hochwertig verpackt. Die Haselnüsse erfüllen vielleicht keine Wünsche wie bei Aschenbrödel, aber sie machen wunschlos glücklich. Das ideale Mitbringsel für Naschkatzen. Nährwertangaben (pro 100 g)Energie 2464 kJ |593 kcal Fett- davon gesättigte Fettsäuren 42,3 g19,0 g Kohlenhydrate- davon Zucker 42,2 g42,2 gEiweiß9,4 gSalz 0,12 g

Inhalt: 100 g (39,00 €* / 1000 g)

3,90 €*

Derzeit nicht verfügbar

KARAMELL TOFFEE

Einfach unwiderstehlich! Unsere vollmundige Schokolade KARAMELL TOFFEE ist der Renner im Ratzeburger Laden und nicht an jeder Ecke zu bekommen. Die Kombi aus Karamellschokolade und buttrig zarten Toffees, lässt einen förmlich dahinschmelzen. Zucker, Hitze und viel Fingerspitzengefühl zaubern diesen einzigartigen Genuss. Alle Schokoladen kommen direkt aus unserer eigenen Chocolaterie, dem Café Marie in Boizenburg. Nährwertangaben (pro 100 g) Energie2309 kJ |554 kcal Fett- davon gesättigte Fettsäuren 34,2 g22,2 g Kohlenhydrate - davon Zucker 54,0 g49,4 gEiweiß6,8 gSalz0,48 g

Inhalt: 100 g (39,00 €* / 1000 g)

3,90 €*

ZARTBITTER HASELNUSS

Mit unserer Schokolade ZARTBITTER HASELNUSS hergestellt in der eigenen Chocolaterie in Boizenburg bleiben keine Schokowünsche offen. Hier trifft kraftvolle Zartbitter-Schokolade auf handverlesene, ganze Haselnüsse. Von Hand in Form gegossen und liebevoll verpackt ist jede Tafel eine Empfehlung für knackige Momente. Nährwertangaben (pro 100 g) Energie2544 kJ |614 kcal Fett- davon gesättigte Fettsäuren 48,1 g21,7 g Kohlenhydrate- davon Zucker 32,1 g31,7 gEiweiß8,6 gSalz<0,025 g

Inhalt: 100 g (39,00 €* / 1000 g)

3,90 €*

Tipp

APFEL MANGO

Das Überraschungsduett. Wer süße Aufstriche mit exotischer Fruchtnote mag, wird unseren Fruchtaufstrich APFEL MANGO lieben. Der Apfelsaft, der hierfür verarbeitet wurde, stammt aus Lübseerhagen von Möckel Most.Nährwertangaben (pro 100 g)Energie873,4 kJ | 205,6 kcalFett- davon gesättigte Fettsäuren0,23 g0,1 gKohlenhydrate- davon Zucker50,57 g48,33 gEiweiß0,3 gSalz0,038 g

Inhalt: 200 g (17,50 €* / 1000 g)

3,50 €*

DER BIO-ESPRESSO

Eine runde Sache: Seit Mai 2020 bei uns im Sortiment, ist unser bio-zertifizierter Espresso zu einem Kundenliebling avanciert. Kein Wunder! Sein kräftiges, schokoladiges und zugleich säurearmes Aroma macht ihn zu einer guten Entscheidung für den anspruchsvollen Gaumen – und die Natur. Denn er wird streng kontrolliert biologisch angebaut und geerntet. Genießen Sie den langanhaltenden Geschmack dieser Kaffeespezialität als ideale Grundlage für die Zubereitung von Cappuccino oder Latte Macchiato! Biologisch angebauter Espresso Blend

Ab 6,20 €*

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Tipp

DIE BLAUBEERE

Die Zarte. Mild-beerigen Genuss bietet unser Fruchtaufstrich DIE BLAUBEERE. Gekonnt zubereitet und behutsam abgefüllt im Café Flora, schmeckt er nach Sonne, Glück und Kindheit. Nährwertangaben (pro 100 g) Energie 801,3 kJ | 188,7 kcal Fett- davon gesättigte Fettsäuren 0,53 g 0,1 g Kohlenhydrate- davon Zucker 45,49 g45,49 g Eiweiß 0,48 gSalz0,021 g

Inhalt: 200 g (17,50 €* / 1000 g)

3,50 €*

DIE MUNTERE SOPHIE

Von Haus aus ein Genuss: In unserer hochwertigen Hausmischung DIE MUNTERE SOPHIE stecken unsere ganze Erfahrung und monatelange Verkostungen. Milde Säuren und eine leichte Würze verbinden sich zu einem ausgewogenen Kaffee mit einem weichen und lang anhaltenden Geschmack. Aromen von Erdnuss, Rosine, Orange und hellem Kakao machen DIE MUNTERE SOPHIE zu einem vielschichtigen Muntermacher für jeden Tag – ob per Handfilter, French Press, Aeropress oder in der Kaffeemaschine. Hochwertiger Brüh- und Filterkaffee

Ab 4,95 €*

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DER ENTKOFFEINIERTE AUS PERU - Bio

Diese Arabica-Bohnen stammen aus dem Hochland Perus. Sie haben von Natur aus einen geringeren Koffeingehalt als Robusta-Sorten und sind daher hervorragend zum Entkoffeinieren geeignet. Zum Einsatz kommt dabei unser schonendes und umweltfreundliches CO2-Verfahren: Mit Hilfe von Wasser und Kohlendioxid wird das Koffein weitgehend entzogen. Danach überrascht dieser entkoffeinierte Bio- und Fairtrade-Kaffee mit seinem kräftigen und ausgewogenen Geschmack. Seine schokoladig-nussigen Aromen werden mit einer leichten Orangen-Note abgerundet. Ein besonders bekömmlicher Genuss mit dezenter Süße, der sowohl als Filterkaffee als auch Espresso-Spezialität zubereitet werden kann. Besonders bekömmlicher Brüh- und Filterkaffee

Ab 6,70 €*

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ERDBEER RHABARBER

Das Traumpaar. In unserem Fruchtaufstrich ERDBEER RHABARBER trifft leichte Säure auf einzigartige Süße und verdoppelt so das Gaumenglück. Nährwertangaben (pro 100 g)Energie 637,7 kJ | 150,1 kcal Fett- davon gesättigte Fettsäuren 0,07 g<0,1 g Kohlenhydrate- davon Zucker 36,89 g36,89 g Eiweiß0,48 gSalz0,019 g

Inhalt: 200 g (17,50 €* / 1000 g)

3,50 €*

DIE MÖLLNER RATSRÖSTUNG

Eine für alles? Diese Filterkaffeeröstung ist verlässlicher Klassiker und feuriger Italiener in einem. Denn dank ihrer feinen Crema eignet sie sich nicht nur für die Zubereitung als Filterkaffee, sondern auch als Caffè Crema aus dem Vollautomaten. Egal wie die „Möllner Ratsröstung“ genossen wird: Ihr kräftiger und säurearmer Geschmack und die Noten von Karamell und dunkler Schokolade überzeugen in jeder Form. Kräftiger Brüh- und Filterkaffee

Ab 4,95 €*

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DIE FAIR LADY - Bio und fairtrade

Fairness für alle: Unsere FAIR LADY ist ein ökologisch angebauter Arabica-Kaffee aus Honduras und Peru, der die Situation der Kaffeebauern vor Ort kontinuierlich verbessert, denn er wird zu 100% fair gehandelt. Unsere Röst-ExpertInnen haben eine sehr harmonische Mischung von zwei ausgezeichneten Kaffeequalitäten zusammengestellt. Die „Fair Lady“ überzeugt mit einem vollen Aroma und fruchtigen Nuancen von Quitte, roten Beeren und leichter Ingwernote. Dazu kommt eine gute Würze mit einem Anklang von Biskuit, Schokolade und Karamell. Ihren perfekten Geschmack entwickelt sie bei einer Zubereitung per Handfilter, French Press, Aeropress und Kaffeemaschinen. Nachhaltiger und fair gehandelter Brüh- und FilterkaffeeSorte: 100% Arabica/ Hochland, Fairtrade- und Bio-zertifiziert, DE-ÖKO-005

Ab 6,20 €*

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DER LÄNDERKAFFEE AUS ÄTHIOPIEN

Florale und würzige Aromen mit Vanillenote zeichnen diesen Kaffee aus. Er hat eine leichte Säure und einen satten Körper. Der besondere Kaffee aus Äthiopien, der Wiege des Kaffees und der Menschheit. Von wildwachsenden Kaffeesträuchern per Hand geerntet.Fairtrade- und bio-zertifiziert!

Ab 7,20 €*

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DIE BOIZENBURGER RATSRÖSTUNG

Zusammengestellt aus besonders milden und bekömmlichen Kaffee-Sorten ist diese feinwürzige Filterkaffee-Röstung ein Genuss für (fast) jede Tageszeit. Unsere Kaffee-ExpertInnen haben ihre ganze Erfahrung, viel Zeit und zahllose Verkostungen in die Perfektionierung der „Boizenburger Ratsröstung“ gesteckt. Das Ergebnis: ein köstlicher Kaffee mit vollmundigem Körper und milden Säuren, der sich für den Handfilter und die Kaffeemaschine ebenso eignet wie für die French Press oder Aeropress. Feinwürziger Brüh- und Filterkaffee

Ab 4,95 €*

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DIE RATZEBURGER RATSRÖSTUNG

Sorte: 70% Arabica, 30% RobustaMinimalisten aufgepasst: Diese Prachtmischung ist kräftig, aber trotzdem säurearm. Ohne Chichi, für puren Kaffeegenuss. Unsere Kaffeebohnen werden im traditionellen Trommelröstverfahren veredelt. So geht Genuss - Tasse für Tasse. Für die Zubereitung per Handfilter, French Press, Aero Press und Kaffeemaschinen geeignet.

4,95 €*

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DER LÄNDERKAFFEE AUS HONDURAS - Bio

Unser Länderkaffee „Honduras-Bio“ wird von der Frauen-Initiative APROLMA im Bezirk La Paz angebaut. Die Vereinigung der Freien Produzentinnen verbessert mit dem Direktverkauf die rechtliche und finanzielle Situation ihrer Familien. Dieser absolute Spitzenkaffee wächst im Einklang mit der Natur und wird kontrolliert biologisch angebaut und geerntet. In der Tasse entwickelt er ein volles Aroma mit einem dezenten Geschmack von Orange, Kakao und einer Note Karamell. Dieser Kaffee ist bio-zertifiziert und wird von uns als Filterkaffee für den Handfilter, die French Press, Aeropress oder die Kaffeemaschine geröstet. Eleganter Brüh- und Filterkaffee

Ab 6,45 €*

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Tipp

APFEL THYMIAN

Der Trendsetter. In unserem Fruchtaufstrich APFEL THYMIAN trifft sich frischer Apfel zum Duett mit einem Küchenkraut. Diese Kombi bietet klassisch-fruchtigen Genuss mit würziger Kräuternote. Nährwertangaben (pro 100 g) Energie 869,1 kJ | 204,5 kcal Fett- davon gesättigte Fettsäuren 0,18 g <0,1 g Kohlenhydrate- davon Zucker 49,12 g49,12 g Eiweiß 0,20 gSalz0,029 g

Inhalt: 200 g (17,50 €* / 1000 g)

3,50 €*

DIE HIMBEERE

Die Fromme. DIE HIMBEERE ist ein klassischer, vollmundiger Fruchtaufstrich. Das reife Fruchtaroma wandert sozusagen direkt vom Strauch ins Glas, denn die köstlichen Beeren wurden in der benachbarten Himbeerplantage Wulff in Seedorf gepflückt. Nährwertangaben (pro 100 g) Energie 753,3 kJ | 177,3 kcal Fett- davon gesättigte Fettsäuren 0,18 g<0,1 g Kohlenhydrate- davon Zucker 43,24 g43,24 gEiweiß0,68 gSalz 0,024 g

Inhalt: 200 g (17,50 €* / 1000 g)

3,50 €*

DIE ERDBEERE

Klassiker sind immer eine gute Wahl! Mit unserem Fruchtaufstrich DIE ERDBEERE wird nicht nur Brot besonders köstlich. Die Erdbeeren für diesen Genuss stammen aus dem Nachbarort Seedorf und wandern direkt von der Plantage Wulff ins Glas. So schmeckt fruchtiges Kindheitsglück. Nährwertangaben (pro 100 g) Energie 679,3 kJ |159,9 kcal Fett- davon gesättigte Fettsäuren 0,27 g<0,1 g Kohlenhydrate- davon Zucker 38,91 g38 gEiweiß0,46 gSalz0,026 g

Inhalt: 200 g (17,50 €* / 1000 g)

3,50 €*