Die Beschwipste. Unser Fruchtaufstrich ROTWEIN PFLAUME ist ein fein-aromatisches Geschmacksvergnügen mit dezenter Rotweinnote.Rotwein im Fruchtaufstrich? Passt wunderbar, finden wir. Als dezente Note – mit einer Prise Zimt – wird daraus ein nicht nur herbstlicher Pflaumen-Genuss. Nährwertangaben (pro 100 g) Energie 701,5 kJ | 165,1 kcal Fett - davon gesättigte Fettsäuren 0,12 g<0,1 g Kohlenhydrate- davon Zucker 40,48 g38,26 gEiweiß0,53 gSalz0,022 g

Ganz schön stark - DER STARKE HAGEN! Unsere aromatische Espresso-Mischung verbindet den Geschmack von hellem Kakao mit blumigen Aromen und einer sehr angenehmen Süße. Mit dieser Hausmischung haben unsere Kaffee-SpezialistInnen nach monatelangen Proberöstungen und Verkostungen einen ausgezeichneten Espresso komponiert. Durch den Anteil von Indonesien-Sumatra erhält er genau die leichte Würze, die seine schokoladigen Aromen perfekt ergänzt. Genießen Sie den lang anhaltenden Geschmack dieser Kaffeespezialität pur oder als Grundlage für die Zubereitung von cremigem Cappuccino oder Latte Macchiato.

DIE VOLLMILCH ist unsere pure, edle Vollmilchschokolade. Sie überzeugt mit einer verführerisch sahnigen Milchnote. Vollmundig, zart – das ist der Geschmack von Kindheit, vom kleinen Glück - Stück für Stück. Hochwertig von Hand verpackt ist diese Schokolade ein besonderer Genuss. Nicht nur für Puristen.Alle Schokoladen kommen direkt aus unserer eigenen Chocolaterie, dem Café Marie in Boizenburg.  Nährwertangaben (pro 100 g) Energie 2321 kJ |557 kcal Fett- davon gesättigte Fettsäuren 34,7 g22,3 g Kohlenhydrate- davon Zucker 52,3 g51,3 gEiweiß7,1 gSalz 0,15 g

Unsere Schokolade DIE WEISSE sorgt für ein cremig-vollmundiges Schokovergnügen, das durch eine dezente Vanille-Note abgerundet wird. Da bleibt es bestimmt nicht nur bei einem Stück.Alle Schokoladen kommen direkt aus unserer eigenen Chocolaterie, dem Café Marie in Boizenburg. Nährwertangaben (pro 100 g) Energie 2362 kJ |566 kcal Fett- davon gesättigte Fettsäuren 35,0 g22,5 g Kohlenhydrate- davon Zucker 57,2 g55,8 gEiweiß5,5 gSalz0,16 g

Ein Augenschmaus! Unsere WEISSE CRANBERRY ist eine köstliche Variante von weißer Schokolade, die mit Cranberrys getoppt ist. Süß-cremig trifft hier auf fruchtig-herb. Eine wahre Geschmacksexplosion, ob zum selber Genießen oder zum Verschenken. Alle Schokoladen kommen direkt aus unserer eigenen Chocolaterie, dem Café Marie in Boizenburg. Nährwertangaben (pro 100 g) Energie 2226 kJ |533 kcal Fett- davon gesättigte Fettsäuren 30,1 g19,3 g Kohlenhydrate- davon Zucker 59,8 g57,2 gEiweiß4,8 gSalz0,15 g

Einfach unwiderstehlich! Unsere vollmundige Schokolade KARAMELL TOFFEE ist der Renner im Ratzeburger Laden und nicht an jeder Ecke zu bekommen. Die Kombi aus Karamellschokolade und buttrig zarten Toffees, lässt einen förmlich dahinschmelzen. Zucker, Hitze und viel Fingerspitzengefühl zaubern diesen einzigartigen Genuss. Alle Schokoladen kommen direkt aus unserer eigenen Chocolaterie, dem Café Marie in Boizenburg. Nährwertangaben (pro 100 g) Energie2309 kJ |554 kcal Fett- davon gesättigte Fettsäuren 34,2 g22,2 g Kohlenhydrate - davon Zucker 54,0 g49,4 gEiweiß6,8 gSalz0,48 g

Schoko mit Biss! Unsere Schokolade VOLLMILCH HASELNUSS vereint aromatische Vollmilchschokolade mit ganzen, knackigen Haselnüssen. Jede Tafel wird einzeln mit Herz und Hand im Café Marie hergestellt und hochwertig verpackt.Die Haselnüsse erfüllen vielleicht keine Wünsche wie bei Aschenbrödel, aber sie machen wunschlos glücklich. Das ideale Mitbringsel für Naschkatzen.Nährwertangaben (pro 100 g)Energie2464 kJ |593 kcalFett- davon gesättigte Fettsäuren42,3 g19,0 gKohlenhydrate- davon Zucker42,2 g42,2 gEiweiß9,4 gSalz 0,12 g

Das Überraschungsduett. Wer süße Aufstriche mit exotischer Fruchtnote mag, wird unseren Fruchtaufstrich APFEL MANGO lieben. Der Apfelsaft, der hierfür verarbeitet wurde, stammt aus Lübseerhagen von Möckel Most.Nährwertangaben (pro 100 g)Energie873,4 kJ | 205,6 kcalFett- davon gesättigte Fettsäuren0,23 g0,1 gKohlenhydrate- davon Zucker50,57 g48,33 gEiweiß0,3 gSalz0,038 g

Eine runde Sache! DER BIO-ESPRESSO ist einer unserer Kundenlieblinge und bio-zertifiziert. Kein Wunder! Sein kräftiges, schokoladiges und zugleich säurearmes Aroma macht ihn zu einer guten Entscheidung für den anspruchsvollen Gaumen – und die Natur. Denn DER BIO-ESPRESSO wird streng kontrolliert biologisch angebaut und geerntet. Genießen Sie den langanhaltenden Geschmack dieser Kaffeespezialität als ideale Grundlage für die Zubereitung von Cappuccino oder Latte Macchiato! Biologisch angebauter Espresso Blend, bio-zertifiziert, DE-ÖKO-005

Die Zarte. Mild-beerigen Genuss bietet unser Fruchtaufstrich DIE BLAUBEERE. Gekonnt zubereitet und behutsam abgefüllt im Café Flora, schmeckt er nach Sonne, Glück und Kindheit. Nährwertangaben (pro 100 g) Energie 801,3 kJ | 188,7 kcal Fett- davon gesättigte Fettsäuren   0,53 g 0,1 g  Kohlenhydrate- davon Zucker         45,49 g45,49 g Eiweiß   0,48 gSalz0,021 g

Von Haus aus ein Genuss: In unserer hochwertigen Hausmischung DIE MUNTERE SOPHIE stecken unsere ganze Erfahrung und monatelange Verkostungen. Milde Säuren und eine leichte Würze verbinden sich zu einem ausgewogenen Kaffee mit einem weichen und lang anhaltenden Geschmack. Aromen von Erdnuss, Rosine, Orange und hellem Kakao machen DIE MUNTERE SOPHIE zu einem vielschichtigen Muntermacher für jeden Tag – ob per Handfilter, French Press, Aeropress oder in der Kaffeemaschine.  Hochwertiger Brüh- und Filterkaffee

DER ENTKOFFEINIERTE AUS PERU - seine Arabica-Bohnen stammen aus dem Hochland Perus. Sie haben von Natur aus einen geringeren Koffeingehalt als Robusta-Sorten und sind daher hervorragend zum Entkoffeinieren geeignet. Zum Einsatz kommt dabei unser schonendes und umweltfreundliches CO2-Verfahren: Mit Hilfe von Wasser und Kohlendioxid wird das Koffein weitgehend entzogen. Danach überrascht dieser entkoffeinierte Bio-Kaffee mit seinem kräftigen und ausgewogenen Geschmack. Seine schokoladig-nussigen Aromen werden mit einer leichten Orangen-Note abgerundet. Ein besonders bekömmlicher Genuss mit dezenter Süße, der sowohl als Filterkaffee als auch Espresso-Spezialität zubereitet werden kann. Besonders bekömmlicher Brüh- und Filterkaffee, bio-zertifiziert, DE-ÖKO-005

Das Traumpaar. In unserem Fruchtaufstrich ERDBEER RHABARBER trifft leichte Säure auf einzigartige Süße und verdoppelt so das Gaumenglück. Nährwertangaben (pro 100 g)Energie 637,7 kJ | 150,1 kcal Fett- davon gesättigte Fettsäuren 0,07 g<0,1 g Kohlenhydrate- davon Zucker 36,89 g36,89 g Eiweiß0,48 gSalz0,019 g

Eine für alles! Unsere MÖLLNER RATSRÖSTUNG ist ein verlässlicher Klassiker und feuriger Italiener in einem. Denn dank ihrer feinen Crema eignet sie sich nicht nur für die Zubereitung als Filterkaffee, sondern auch als Caffè Crema aus dem Vollautomaten. Egal wie die MÖLLNER RATSRÖSTUNG genossen wird: Ihr kräftiger und säurearmer Geschmack und die Noten von Karamell und dunkler Schokolade überzeugen in jeder Form. Kräftiger Brüh- und Filterkaffee

DER LÄNDERKAFFEE AUS ÄTHIOPIEN zeichnet sich durch florale und würzige Aromen mit Vanillenote aus. Er hat eine leichte Säure und einen satten Körper. Ein besonderer Kaffee aus Äthiopien, der Wiege des Kaffees und der Menschheit. Von wildwachsenden Kaffeesträuchern per Hand geerntet.bio- und fairtrade-zertifiziert, DE-ÖKO-005

DIE BOIZENBURGER RATSRÖSTUNG wird zusammengestellt aus besonders milden und bekömmlichen Kaffee-Sorten. Diese feinwürzige Filterkaffee-Röstung ist ein Genuss für (fast) jede Tageszeit. Unsere Kaffee-ExpertInnen haben ihre ganze Erfahrung, viel Zeit und zahllose Verkostungen in die Perfektionierung der BOIZENBURGER RATSRÖSTUNG gesteckt. Das Ergebnis: ein köstlicher Kaffee mit vollmundigem Körper und milden Säuren, der sich für den Handfilter und die Kaffeemaschine ebenso eignet, wie für die French Press oder Aeropress. Feinwürziger Brüh- und Filterkaffee

Minimalisten aufgepasst: Unsere Prachtmischung RATZEBURGER RATZSRÖSTUNG ist kräftig, aber trotzdem säurearm. Ohne Chichi, für puren Kaffeegenuss. Unsere Kaffeebohnen werden im traditionellen Trommelröstverfahren veredelt. So geht Genuss - Tasse für Tasse. Für die Zubereitung per Handfilter, French Press, Aeropress und Kaffeemaschinen geeignet.  

DER LÄNDERKAFFEE AUS HONDURAS wird von der Frauen-Initiative APROLMA im Bezirk La Paz angebaut. Die Vereinigung der Freien Produzentinnen verbessert mit dem Direktverkauf die rechtliche und finanzielle Situation ihrer Familien. Dieser absolute Spitzenkaffee wächst im Einklang mit der Natur und wird kontrolliert biologisch angebaut und geerntet. In der Tasse entwickelt er ein volles Aroma mit einem dezenten Geschmack von Orange, Kakao und einer Note Karamell. Dieser Kaffee ist bio-zertifiziert und wird von uns als Filterkaffee für den Handfilter, die French Press, Aeropress oder die Kaffeemaschine geröstet. Eleganter Brüh- und Filterkaffee,  bio-zertifiziert, DE-ÖKO-005

Der Trendsetter. In unserem Fruchtaufstrich APFEL THYMIAN trifft sich frischer Apfel zum Duett mit einem Küchenkraut. Diese Kombi bietet klassisch-fruchtigen Genuss mit würziger Kräuternote. Nährwertangaben (pro 100 g) Energie 869,1 kJ | 204,5 kcal Fett- davon gesättigte Fettsäuren   0,18 g <0,1 g  Kohlenhydrate- davon Zucker         49,12 g49,12 g Eiweiß   0,20 gSalz0,029 g

Hinweis: Aufgrund von Lieferengpässen können wir derzeit nur noch lagernde Ware anbieten.Fairness für alle: Unsere FAIR LADY ist ein ökologisch angebauter Arabica-Kaffee aus Honduras und Peru, der die Situation der Kaffeebauern vor Ort kontinuierlich verbessert, denn er wird zu 100% fair gehandelt. Unsere Röst-ExpertInnen haben eine sehr harmonische Mischung von zwei ausgezeichneten Kaffeequalitäten zusammengestellt. DIE  FAIR LADY überzeugt mit einem vollen Aroma und fruchtigen Nuancen von Quitte, roten Beeren und leichter Ingwernote. Dazu kommt eine gute Würze mit einem Anklang von Biskuit, Schokolade und Karamell. Ihren perfekten Geschmack entwickelt sie bei einer Zubereitung per Handfilter, French Press, Aeropress und Kaffeemaschinen.Nachhaltiger und fair gehandelter Brüh- und Filterkaffee, bio- und fairtrade-zertifiziert, DE-ÖKO-005

Die Fromme. DIE HIMBEERE ist ein klassischer, vollmundiger Fruchtaufstrich. Das reife Fruchtaroma wandert sozusagen direkt vom Strauch ins Glas, denn die köstlichen Beeren wurden in der benachbarten Himbeerplantage Wulff in Seedorf gepflückt. Nährwertangaben (pro 100 g) Energie 753,3 kJ | 177,3 kcal Fett- davon gesättigte Fettsäuren 0,18 g<0,1 g Kohlenhydrate- davon Zucker 43,24 g43,24 gEiweiß0,68 gSalz 0,024 g

Klassiker sind immer eine gute Wahl! Mit unserem Fruchtaufstrich DIE ERDBEERE wird nicht nur Brot besonders köstlich. Die Erdbeeren für diesen Genuss stammen aus dem Nachbarort Seedorf und wandern direkt von der Plantage Wulff ins Glas. So schmeckt fruchtiges Kindheitsglück. Nährwertangaben (pro 100 g) Energie 679,3  kJ |159,9 kcal Fett- davon gesättigte Fettsäuren 0,27 g<0,1 g Kohlenhydrate- davon Zucker 38,91 g38 gEiweiß0,46 gSalz0,026 g

Die Schummeltante. Unser Fruchtaufstrich DIE RHABARBER - gekocht aus knackig geernteten Stangen - ist die pikant-säuerlich-süße Variante aus unserem vielfältigen Sortiment. Ob als erfrischender Brotbelag oder im Joghurt verrührt, kitzelt es den Gaumen. Nährwertangaben (pro 100 g) Energie 637,7 kJ |150,1 kcal Fett- davon gesättigte Fettsäuren 0,07 g<0,1g Kohlenhydrate- davon Zucker 36,89 g36,89 gEiweiß0,48 gSalz0,019 g

Die Charmante. Wer sich nicht zwischen süß und sauer entscheiden kann, findet mit unserem Fruchtaufstrich DIE STACHELBEERE den perfekten Mix aus beidem. Ob auf Toast oder im Quark - wir sind hin und weg!13 weitere köstliche Sorten warten darauf, probiert zu werden.Nährwertangaben (pro 100 g) Energie611,8 kJ |144,0 kcal Fett- davon gesättigte Fettsäuren 0,33 g<0,1 g Kohlenhydrate- davon Zucker                        34,62 g33,52 gEiweiß0,65 gSalz0,025 g